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Burro d’arachidi

Biscotti/ Burro d'arachidi/ Dolci/ Senza categoria

Cookies al burro d’arachidi

Quando ho visto il nuovo contest di
Imma ho pensato subito che non potevo esimermi dal parteciparvi. Il tema è “I dolci del cuore” e ovviamente io, come tutti, ho il
mio dolce del cuore anzi ne ho molti ma ce n’è uno in particolare che per me
significa tanto; quindi per Imma ho scelto i miei cookies al burro d’arachidi.
Il burro d’arachidi, nonostante sia
ormai utilizzato in ogni stato del mondo, nasce negli Stati Uniti, o meglio, è
sempre stato largamente utilizzato soprattutto in America, ed è proprio lì che
io e mio marito l’abbiamo assaggiato per la prima volta. Lì, durante il nostro
primo viaggio in USA… dove abbiamo lasciato il nostro cuore… Si perché per noi
l’America è il sogno proibito e molte volte abbiamo pensato ti trasferirci là
ma poi, per vari motivi ci abbiamo sempre rinunciato.
Durante il nostro tour della
California abbiamo scoperto che lì non esiste colazione in cui non sia presente
anche il burro d’arachidi!!! E abbiamo iniziato ad apprezzarlo sempre più. Anche
il nostro viaggio di nozze ha avuto come meta gli USA!!!!
Luca è la persona più importante
della mia vita quindi, se devo scegliere un dolce del cuore scelgo quello che
più mi fa pensare alle nostre avventure, ai nostri sogni ed ai nostri giorni
più felici… I cookies al burro d’arachidi, nella loro semplicità rappresentano
questo…
e la cosa bella è anche che: per
prepararli servono solo 3 ingredienti e sono facilissimi da fare!!!!
Li regalo a te Imma e a tutte le
coppie felici…
COOKIES AL BURRO D’ARACHIDI
Ingredienti (Per
circa 25/30 biscotti):
♥ Una
tazza di burro d’arachidi
♥ Una
tazza di zucchero semolato
♥ Un
uovo
Procedimento:
Mettete tutti gli ingredienti una bacinella.
Con un cucchiaio amalgamate tutto in modo uniforme,
assicurandovi di aver inserito completamente l’uovo.
Prendete una teglia da forno e rivestitela con carta forno.
Formate con l’impasto delle palline del diametro di circa 2
centimetri e disponetele sulla carta forno bel distanziate l’una dall’altra.
Considerate che poi in cottura cresceranno.
Con una forchetta schiacciate le palline in modo da formare dei
cookies rotondi con righe verticali ed orizzontali (quadretti) sulla
superficie.
Infornate a 180 gradi per 10-12 minuti.
A fine cottura, toccando i biscotti, vi sembreranno mollissimi
ma in realtà, dopo il raffreddamento si induriranno.
Consiglio: sono biscotti molto impegnativi, non abusatene!!!

Con questa ricetta partecipo al contest di Imma:
http://www.dolciagogo.it/2014/02/i-dolci-del-cuoreun-nuovo-e-imperdibile.html