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CIAMBELLA ALL’ACQUA DI COCCO SENZA UOVA

Oggi condivido con voi una nuova eccezionale scoperta: L’ACQUA DI COCCO.
Grazie all’azienda OCOCO ho potuto provare questa miracolosa bevanda che:
🌍 È una buona fonte di fibre, vitamina C e minerali.
🌍 Contiene antiossidanti che proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi.
🌍 È una fonte di magnesio, che può aumentare la sensibilità all’insulina e ridurre i livelli di zucchero nel sangue.
🌍 Può ridurre la formazione di calcoli.
🌍 Può avere potenti proprietà anti-colesterolo.
🌍 Può aiutare a ridurre il rischio di formazione di coaguli di sangue nelle arterie.
🌍 È un efficace integratore di liquidi ed elettroliti da usare dopo l’esercizio fisico.
🌍 È una deliziosa fonte di idratazione senza zuccheri aggiunti.
Una bevanda naturale, profumata e delicata che mi ha affascinata… e che ho voluto subito provare ad inserire in un dolce e…. il risultato è stato eccezionale 😉
Andate a dare un’occhiata al sito https://www.ococo.eu/


CIAMBELLA ALL’ACQUA DI COCCO SENZA UOVA

Ingredienti:
350 gr di farina 00
330 ml di acqua di cocco (io OCOCO)
180 gr di zucchero
100 ml di olio di semi
Un cucchiaio di olio di cocco (io OCOCO)
Una bustina di lievito vanigliato

In una ciotola setacciate la farina con il lievito, aggiungete lo zucchero e mescolate.
In un’altra ciotola mescolate l’acqua di cocco con l’olio e con un cucchiaio di olio di cocco sciolto.
Versate i liquidi sulla farina e mescolate conuna frusta a mano senza lasciare grumi.
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella e cuocete in forno statico a 180 gradi per 45 minuti.
Fate sempre la prova stecchino!!!!!
Sentirete che profumo delizioso 😋

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