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Tartufi al cioccolato e Rhum

Buon San Valentino amiche care!!!!!
La giornata è dedicata all’amoreeeeeeeeee!!!!! Lo so, non serve una festa per ricordarci quanto amiamo il nostro compagno di vita ma, festeggiare l’amore è comunque una cosa positiva, e che male fa??? L’importante è provare ogni giorno questo prezioso sentimento e non dover aspettare il 14 febbraio per ricordarsene!!!!!
Quando Luca si sveglierà (tra circa un’ora), lo stringerò forte e con un dolce bacio gli dirò: BUONGIORNO AMORE, TI AMOOOOO, e lui risponderà stringendomi a sè e cercando di pronunciare una frase strutturata ma, alla fine dalla sua bocca uscirà solo un verso biascicato… perchè lui non riesce a parlare appena si sveglia!!!! Ma la sapete una cosa? Questo “rituale” si ripete ogni giorno, ogni mattina io dico a Luca la stessa frase e lo abbraccio forte!!!!! Quindi oggi sarà un giorno come gli altri con l’unica differenza che… è San Valentino!!!! E noi saremo insieme!!!!!
Questa sera mangeremo in un ristorantino piemontese, probabilmente a lume di candela… Diciamo che abbiamo colto l’occasione per testare un nuovo ristorante!!!
Ebbene, in onore di San Valentino, oggi vi lascio dei golosi tartufi al cioccolato, perfetti per festeggiare!!!! E, in questo giorno speciale, regalo i miei dolcetti ad una persona altrettanto speciale: OMBRETTA, perchè non serve conoscerla personalmente per capire quanto sia splendida… leggere i suoi post è sufficiente per rendersi conto che LEI è una donna piena di valori, con un cuore grande quanto il mare, che con poche frasi scritte riesce a trasmetterti le sue emozioni e ti apre le porte per entrare a far parte della sua vita… Io amo le persone così, che non hanno paura di mostrarsi, di raccontarsi, di ascoltare consigli e opinioni… Le persone come lei, che affrontano la vita e le difficoltà cercando di trovarne il lato positivo, le persone da cui c’è solo da imparare…
Cara dolce Ombretta, questi dolcetti sono per te:

 TARTUFI AL CIOCCOLATO E RHUM

Ingredienti:
400 gr di cioccolato fondente
200 gr di panna fresca
50 gr di burro
25 gr di Rhum
Cacao in polvere

Procedimento:
In un pentolino portate ad ebollizione la panna con il burro.
Togliete dal fuoco e versateci dentro il cioccolato tritato, amalgamate fino a raggiungere un composto omogeneo.
Aggiungete il Rhum e mescolate.
Mettete il composto in frigorifero per renderlo più solido (circa un’ora).
Trascorso il tempo necessario, riprendete il composto e formate delle palline, rotolatele nel cacao e ricopritele completamente.
Disponete i tartufi in pirottini di carta. Conservateli in frigorifero.

Con questa ricetta partecipo al giveaway della dolce Ombretta:

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23 Comments

  • Reply
    Valentina
    14 Febbraio 2013 at 6:19

    Che bei tartufi complimenti cara

  • Reply
    Tiziana M
    14 Febbraio 2013 at 6:30

    ciao tesoro, ma che belli tu e Luca, siete davvero la coppia perfetta!! carinissimi i tuoi tartufini, della serie uno tira l'altro!!! buona giornata, buona cena e tanti bacini

  • Reply
    cadè
    14 Febbraio 2013 at 7:33

    Belli questi tartufini, da gustare insieme! Buona giornata a tutti e due.
    Baci

  • Reply
    stregaveravitadiunastregamoderna
    14 Febbraio 2013 at 7:40

    Che bell'idea romantica…. Auguri, sempre bravissima.

  • Reply
    Memole
    14 Febbraio 2013 at 8:00

    Golosissimi…Uno tira l'altro…

  • Reply
    Donatella Clementi
    14 Febbraio 2013 at 8:37

    Davvero belli e golosi, complimenti e in bocca al lupo per il giveaway Buon San Valentino anche a te e felice giornata :*

  • Reply
    m4ry
    14 Febbraio 2013 at 9:04

    L'amore va dichiarato e manifestato sempre…TI AMO..è una parola bellissima..dirla e sentirsela dire è bellissimo !
    Buon San Valentino tesoro…festeggio con te e mi godo un tartufo !

  • Reply
    Claudia
    14 Febbraio 2013 at 9:20

    Siete carinissimi.. molto romantica tu.. e dolcissima!!! come i tuoi tartufini! Allora trascorri una bellissima e serena giornata.. e serata! smack 🙂

  • Reply
    Daniela
    14 Febbraio 2013 at 9:31

    Buoni e belli questi tartufi 🙂
    Buon San Valentino.

  • Reply
    SQUISITO
    14 Febbraio 2013 at 10:35

    questi…uno tira l'altro!
    bacione

  • Reply
    Dolcemeringa Ombretta
    14 Febbraio 2013 at 10:43

    Morena tu esprimi una dolcezza unica anche quando parli del tuo amore, un po' mi rivedo perche' siamo cosi' anche noi anche dopo tanti anni ed e' la cosa piu' bella che c'e'! e' per quello che mi sono emozionata quandoci hai detto del tuo matrimonio… grazie per le tue stupende parole che in questo momento mi rallegrano e mi fanno bene al cuore! e grazie per questi tartufi.. ma come facevi a sapere che adoroil binomio cioccolato rum?!
    ti abbraccio forte e magari un giorno potro' farlo di persona ci terrei:)

  • Reply
    Cuoca tra le Nuvole
    14 Febbraio 2013 at 11:18

    Anche e me piace tanto San Valentino, perchè rinunciare ad un giorno di dolcezza? Buonissimi e bellissimi i tuoi tartufi, uno splendido regalo per chi si ama!

  • Reply
    Arianna Frasca
    14 Febbraio 2013 at 14:11

    San Valentino è diventato il santo dei ricordi per noi foodblogger ma a volte leggiamo delle ricette che ci riportano a pensare a questa festività per quella che è: un giorno pieno di amore!

  • Reply
    Barbara Froio
    14 Febbraio 2013 at 15:28

    Buonissimi i tuoi tartufi e auguri per la tua cena a lume di candela.
    Gli auguri oggi insieme a dei MON CHERI sai da chi li ho ricevuti? Dai cari ragazzi della mia classe, la mitica 5 B.

  • Reply
    framboise
    14 Febbraio 2013 at 16:43

    Buonissimi i tartufini!! Buon San Valentino a te ed al tuo Luca
    http://basilicopistacchioenonsolo.blogspot.it/

  • Reply
    sississima
    14 Febbraio 2013 at 17:52

    con il rum sicuramente hanno una marcia in più, passa da me, c'è un giochino che ti aspetta, un abbraccio SILVIA

  • Reply
    kiara
    14 Febbraio 2013 at 23:10

    semplici, veloci profumatissimi e stra golosi. ciao kiara

  • Reply
    conunpocodizucchero Elena
    15 Febbraio 2013 at 15:56

    semplici ingredienti per un super risultato!!!!

  • Reply
    Torta di Rose
    16 Febbraio 2013 at 11:05

    Complimenti!!! sono super golosi!!! 🙂

  • Reply
    No sugar please...
    16 Febbraio 2013 at 13:56

    Ciao Morena! Ti piacerebbe partecipare al nostro contest "Diversamente Buoni"? Stiamo raccogliendo ricette per celiaci, diabetici e intolleranti al lattosio. Ti lascio il link! Spero ti piaccia!
    http://nsugarplease.blogspot.it/2013/02/diversamente-buoni-i-contest-di-no.html

  • Reply
    2 Amiche in Cucina
    17 Febbraio 2013 at 18:04

    che bella storia d'amore, e che buoni questi cioccolatini, a presto

  • Reply
    Marco in cucina
    18 Febbraio 2013 at 12:42

    Ciao, sono capitato per caso poche ho visto i magnifici dolci che fai. Io non sono molto pratico in pasticceria ma devo dire che i tartufi e una delle poche cose che mi vengono bene!! 🙂 complimenti per le mega torte che sai fare e anche per il matrimonio imminente !! Spero di trovarsi nel mio blog, io ti seguirò volentieri!! A presto

  • Reply
    Bietolin@
    19 Febbraio 2013 at 12:51

    Caspita sarebbero perfetti per il tuo contest 😉
    …diciamo che sarebbero perfetti anche per me ^.^ ho appena finito di pranzare ma ho ancora fame e voglia di qualcosa di buono e questi devono essere strepitosi, golosi e scioglievoli, uno tiral'altro, bravissima come sempre … fortunato il tuo amore!!!

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