BUON NATALE AMICHE MIE!!!!
a voi e ai vostri cari,
vi auguro un giorno speciale e carico di gioia,
un giorno ricco di buoni sentimenti,
un giorno da passare con chi amate,
un giorno sereno, senza dispiaceri,
un giorno di condivisione,
un giorno col sole nel cuore,
un giorno speciale…
E per augurarvi anche un goloso Natale, vi lascio questa dolce ricetta
STELLINE CON FROLLA ALLE MANDORLE E GLASSA AL LIMONE
Ingredienti per la frolla:
150 gr di farina 00
100 gr di farina di mandorle
100 gr di zucchero a velo
2 tuorli medi
150 gr di burro ammorbidito
Mezzo cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Per la glassa:
zucchero a velo
Succo di limone
Palline di zucchero argentate
Procedimento:
Mettete nella planetaria, il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti, con le farine 00 e di mandorle setacciate, e un pizzico di sale.
Lavorate a bassa velocità fino ad ottenere una consistenza “sbriciolata”, non lavorate troppo altrimenti il burro si scalda.
Aggiungete lo zucchero a velo e il lievito e, sempre mescolando versate anche i tuorli.
Quando l’impasto sarà ben amalgamato, fate una palla e ricopritela con la pellicola.
Lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Stendete l’impasto con un mattarello e ricavate delle stelline con un apposito stampino per biscotti.
Adagiatele su una teglia rivestita con carta da forno e infornate a 170 gradi per 10/12 minuti.
Preparate la glassa: mettete in una ciotola lo zucchero a velo, prendete una spatola in silicone e aggiungete piano piano il succo di limone continuando a mescolare finchè raggiungerete una consistenza non troppo liquida. Aiutandovi con un pennello o con una siringa, decorate la superficie dei biscotti con la glassa e spargete qualche pallina di zucchero argentato.
Sono più buoni il giorno successivo quando la frolla sarà completamente fredda.
ANCORA TANTISSIMI AUGURI PER UN SERENO NATALE!!!
Regalo questa ricetta alle care Stefania e Sandra per il loro contest:
27 Comments
Dolcemeringa Ombretta
23 dicembre 2012 at 23:33Tesoro auguro anche a te e alla tua famiglia di passare un sereno e felice Natale!!!
rubo un biscottino e scappo;)
Teresa
24 dicembre 2012 at 0:14Un sereno Natale anche a te e la tua famiglia, tanta gioia e pace nel cuore!!!
Stefania
24 dicembre 2012 at 1:13buonissime queste stelline, complimenti!
Felice Natale anche a te.
Stefania
Claudia
24 dicembre 2012 at 7:05auguri!!! di una felicissima giornata di natale!
ma ci siamo lette nel pensiero, io ieri ho postato i biscoti con…frolla alle mandorle e glassa all'arancia!!! belli i tuoi! baci!
m4ry
24 dicembre 2012 at 7:56Grazie per questi biscottini 🙂
Ti abbraccio Morena, passa un Natale pieno di serenità, gioia e amore !
A presto !
Simona
24 dicembre 2012 at 8:03Tantissimi auguri Morena! A te e ai tuoi cari!!! Che sia uno splendido Natale!!:)
Complimenti x queste deliziose stelline! Un bacione
Sarah
24 dicembre 2012 at 8:48Ciao Morena, una visitina velocissima per farti tanti auguri di Buon Natale. Un bacione,
Sarah
La Cucina Imperfetta di Giuliana
24 dicembre 2012 at 8:51Felicissimo Natale!!!! Bacioni
Daniela
24 dicembre 2012 at 8:53Prendo un biscottino e mentre lo sgranocchio….tanti Auguri di Buon Natale a te e alla tua famiglia:)
Un bacio
Claudia
24 dicembre 2012 at 10:00Bellissime e golose queste stelline!! Buon Natale a te ed alla tua famiglia! 🙂 bacioni
Rò
24 dicembre 2012 at 10:37Ti auguro di trascorrere un felice e sereno Natale con i tuoi cari!
Ottimi i tuoi biscottini!
Baci
Zonzo Lando
24 dicembre 2012 at 10:49Ciao carissima! Buone feste anche a te!!! Ti mando un abbraccio forte!!
Roberta Morasco
24 dicembre 2012 at 11:03FELICE NATALE MORENA!
Ti auguro tutto il meglio amica! Roberta
serena
24 dicembre 2012 at 11:07Carissima morena, buon natale a te e ai tuoi cari!
Barbapapà, Luna e Blade!
24 dicembre 2012 at 11:36Auguriiiiiiiiiiiiiiiii! E bellissime e buonissime queste stelline 😀
Miele e Vaniglia
24 dicembre 2012 at 12:44che crini brava e sicuramente deliziosi. Auguro un bon Natale anche a te 🙂 Rosalba
Renza
24 dicembre 2012 at 16:45Tanti cari auguri anche a te!!
Iva
24 dicembre 2012 at 16:48Buon Natale!
Ivana
24 dicembre 2012 at 21:21Ciao gioia, auguri di un serenissimo Natale!!!!! Bacioni… Bellissime le stelline… ^.^
Tiziana M
24 dicembre 2012 at 21:55ma che splendore l'albero fatto di biscottini.. tesorino ti voglio fare una marea di auguri a te e ai tuoi cari, con tanto affetto!!! un abbraccione
conunpocodizucchero Elena
25 dicembre 2012 at 6:25Buon Natale!!!!
ELENA
26 dicembre 2012 at 10:01che belle e felici feste Morena
Giovanna vanna
26 dicembre 2012 at 18:28ciao cara, piacere io mi chiamo Vanna,e sono felice di essere passata da te! trovo il tuo blog molto interessante e quindi mi sono unita, se ti va di venire da me mi fa molto piacere, a presto! http://ledeliziedivanna.blogspot.it/
carmencook
27 dicembre 2012 at 18:09Complimenti, sono carinissimi!!
Un abbraccio e auguri di Buone Feste
Carmen
Any
28 dicembre 2012 at 13:29Frolla alle mandorle? Buonissima e poi con la glassa al limone immagino che freschezza.
Buone feste carissima mia, ti auguro un 2013 pieno di amore e salute! Un abbraccio grande!
sississima
29 dicembre 2012 at 19:27deliziose queste stelline, buone feste, un abbraccio SILVIA
Bietolin@
3 gennaio 2013 at 13:24Ciaoooo, come va? Tutto bene? Da quel che ho letto direi che hai passato proprio delle buone feste!?! Io anche: semplici pranzi tra amici e famiglia, un bel pomeriggio al cinema…niente di straordinario ma amo la semplicità del tempo prezioso passato col mio dolce maritino, quindi va bene così ^.^
Approfitto di una sinusite che mi ha riportato sul divano dopo un solo giorno di lavoro per passare a farti un saluto, i complimenti per questa deliziosa ricettina e tanti tanti auguri di felice anno nuovo!