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Peperoni ripieni

Oggi è una giornata strana per me: è il compleanno del mio nonnino ma è anche l’anniversario della perdita della mia cara nonna, sua moglie… 
Questa mattina sono passata da lui e l’ho abbracciato forte augurandogli un felice compleanno e lui mi ha risposto che non riesce a festeggiare questa giornata perchè gli ricorda lei…
E’ assurda la vita… quando mia nonna era in ospedale, ha guardato mio nonno negli occhi e gli ha detto: “quest’anno x il tuo compleanno ti farò un regalo che non ti dimenticherai mai!”… ci ha lasciati proprio il 16 maggio, compleanno del nonno… e lui, come è ovvio che sia, probabilmente non festeggerà mai più.
E’ triste, davvero triste dover cancellare una festa perchè sopraffatta dalla tristezza…
Per sorridere un po’ ci siamo detti: “La nonna non cambia mai! Anche negli ultimi istanti della sua vita è riuscita ad averla vinta!!!!!!”, si perchè lei voleva sempre avere l’ultima parola e non si arrendeva MAI! 
E’ così che voglio ricordarla, sempre pronta a combattere x non perdere!
Scusate lo sfogo ma oggi ho in mente solo lei…

E la ricetta di oggi è molto semplice e colorata… Peperoni ripieni

PEPERONI RIPIENI

Ingredienti x 2:

2 peperoni rossi abbastanza grandi
150gr di macinato di manzo
150gr di macinato di maiale
1 uovo
formaggio grattugiato
pane grattugiato
sale
pepe
aglio

Procedimento:
Prima di tutto lavate i peperoni ed eliminate la sommità affinchè diventino dei cestini.
Preparate il ripieno: mettete in una ciotola tutti gli ingredienti ed amalgamate bene.
La quantità di pane grattugiato dipende dai vostri gusti, più pane mettete e più “asciutto” diventerà l’impasto.
Io ho utilizzato l’aglio in polvere, più pratico e meno forte.
Prendete i peperoni e farciteli con il ripieno, schiacciandolo bene.
Ricoprite la superficie con abbondante pane grattugiato per far si che si formi una bella crosticina.
Infornate a 180° per un’ora.

Inoltre vi rinnovo l’invito alla mia sfida di Maggio

Con questa ricetta partecipo al contest:

E al contest di Lu. C.I.A.

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26 Comments

  • Reply
    mariangela
    16 Maggio 2012 at 12:50

    La ricetta sarà sicuramente buonissima, mi dispiace per i tuoi nonni! Un abbraccio

  • Reply
    La Cucina di Papavero
    16 Maggio 2012 at 13:09

    Molto buoni! La perdita di una persona cara in una precisa ricorrenza porta ancora più tristezza! Un abbraccio.

  • Reply
    Doris
    16 Maggio 2012 at 13:20

    C'è poco da dire in questi casi..io ho perso il mio caro nonno solo qualche mese fa, la prima vera perdita nella mia vita, ad è un dolore che il tempo attenua..ma che non cancella mai..sono stati e rimarranno sempre nel nostro cuore..! Un forte abbraccio

  • Reply
    2 Amiche in Cucina
    16 Maggio 2012 at 13:30

    come non capire la tristezza di tuo nonno, non riuscirà mai a dimenticare la compagna di una vita, persa nel giorno del suo compleanno, complimenti per la bella e colorata ricetta

  • Reply
    renata
    16 Maggio 2012 at 13:38

    Certo non è facile festeggiare un compleanno il giorno in cui ricorre l'anniversario della perdita della propria compagna…la vita certe volte prende strade assurde…Ti abbraccio forte cara Morena e Complimenti per il piatto…i peperoni ripieni sono davvero una di quelle cose a cui non riesco mai a dire di no….

  • Reply
    Bianca Neve
    16 Maggio 2012 at 13:45

    Ciao Mirena, lo sai che mi sono commossa? E proprio triste pensare che il giorno del compleanno se ne va la sua carissima moglie. Purtroppo sono queste le cose vere brutte della vita! Tanti auguri al tuo nonnino!
    I peperoni ripieni li ho mangiati ieri sera e ne mangerei ancora!

  • Reply
    titty
    16 Maggio 2012 at 14:05

    :(( un bacio al tuo nonnino!!!! e' proprio bella la presentazione di questa ricetta, brava!

  • Reply
    Belinda
    16 Maggio 2012 at 14:19

    Auguriiii!
    Passa da me ho ho una cosina per te!

  • Reply
    La Pozione Segreta - Vale
    16 Maggio 2012 at 14:36

    Sono rimasta senza parole leggendo cosa hai scritto, non deve essere facile…ti mando un forte abbraccio!!!
    La ricetta è buonissima!!

  • Reply
    Mary
    16 Maggio 2012 at 14:44

    Morena Cara, il tuo post è di una dolcezza infinita..mi sono commossa..ho percepito il grandissimo amore che univa e che unisce ancora i tuoi nonni, e posso immaginare come si senta lui, ora, in questo momento. Faccio anche io tanti auguri al tuo dolcissimo nonno, e gli auguro di trovare presto un pò di serenità..
    I tuoi peperoni sono meravigliosi..un abbraccio grande

  • Reply
    Lu. C.I.A.
    16 Maggio 2012 at 15:06

    La ricetta è perfetta per il mio contest… vado a inserirti….
    con quel bel colore rosso ti suggerisco di partecipare anche al contest di Ale…
    http://blog.giallozafferano.it/rossopomodorino/il-nostro-1-contest-i-colori-dellestate/

    PS: Mi spiace per i tuoi nonni…. purtroppo una perdita è sempre brutta… ma in occasione di una ricorrenza è anche peggio! Un bacione al nonno!

  • Reply
    Valentina
    16 Maggio 2012 at 15:57

    Caspita, i peperoni ripieni sono uno splendore, mi piace la tua versione. Grazie mille!
    Un abbraccio virtuale a tuo nonno, al di là del dispiacere della perdita quello che bisogna ricordare è la bellezza di una vita trascorsa insieme,sempre!

  • Reply
    LAURA
    16 Maggio 2012 at 17:08

    Ciao, mi dispiace molto per tuo nonno non è facile non aver più vicino chi ha passato tutta una vita con te, tanto più che da come dici deve essere stata veramente speciale!!!
    Buoni i peperoni ripieni, gustosi e colorati!!!
    Baci

  • Reply
    Isabeau
    16 Maggio 2012 at 17:08

    Capisco sai.
    Anche il mio papà quando è il periodo di festa lui si perde in una malinconia che solo chi ha amato tanto può capire….

    Ti abbraccio forte e dona questo abbraccio anche al tuo nonnino!

  • Reply
    Zonzo Lando
    16 Maggio 2012 at 18:06

    Povero il tuo nonno, deve essere proprio dura. Tanti auguri a lui e mi dispiace per la vostra perdita

  • Reply
    nonna papera
    16 Maggio 2012 at 19:51

    ho voglia di verdure ripiene…

  • Reply
    Tiziana
    16 Maggio 2012 at 20:00

    carissima, a volte il destino ci mette lo zampino!! immagino la sofferenza di tuo nonno!!! che bontà questi peperoni, un ricco e buonissimo ripieno!!! buona notte un bacetto

  • Reply
    Silvia -il pane al profumo di lavanda
    16 Maggio 2012 at 21:00

    Ciao cara, capisco abbastanza cosa può provare tuo nonno. Mio papà è morto la festa del papà, quindi per me questa festa non esisterà mai più. Il destino se la ride alle nostre spalle purtroppo molto spesso. Ciao

  • Reply
    Cinzia
    16 Maggio 2012 at 21:27

    Davvero, bisogna pensare calla bellezza di quel che è stato per poter riuscire almeno a sorridere in un giorno che di solito è dedicato ad un festeggiamento!
    E belli i peperoni ripieni, sono un classico intramontabile!

  • Reply
    Yrma
    16 Maggio 2012 at 22:15

    Sai Morena…piu ti lego piu mi somiglia..il tuo legame con la mamma, tua nonna "battagliera"….io auguro di cuore tani auguri a tuo nonno..e vorrei festeggiasse perchè tua nonna da lassù fa il tifo per lui, puoi scommetterci!!!!Un grande abbraccio e complimenti per i peperoni!!

  • Reply
    nadia
    16 Maggio 2012 at 23:23

    fantastici …… è da un bel po che non li faccio ….gnam gnam ….. passa da me che ti ho lasciato un premio virtuale …ciao a presto

  • Reply
    Dolcemeringa Ombretta
    17 Maggio 2012 at 4:23

    Ciao stella , mi fai commuovere io ho il cuore tenero… Che strana la vita … Il giorno del compleanno di tuo nonno lei se ne va …. Immagino che non voglia festeggiare pero' per fortuna ci sei tu che da questo post si capisce quanto gli vuoi bene !
    I tuoi peperoni saranno semplici come dici tu ma a me piacciono e li mangerei volentieri:-) un bacione

  • Reply
    Valentina
    17 Maggio 2012 at 9:28

    Tata ti mando un abbraccio e speriamo che ti arrivi..ti capisco, ho perso un nonno che per me era il mondo e so che vuoto rimane, neanche gli anni che passano fanno abbandonare la tristezza..mi spiace tanto.
    Ottimi i peperoni, io li adoro così come tutte le verdure ripiene! Un bacio grande

  • Reply
    Giulia
    17 Maggio 2012 at 16:03

    anch'io penso spesso a mia nonna che non c'è più, mi ha insegnato tante cose in cucina…. quando provo a rifare i suoi classici non hanno mai lo stesso sapore però!!! questi peperoni, che per te sono pieni di ricordi, sembrano davvero buoni…. un abbraccio

  • Reply
    La pasticciona
    18 Maggio 2012 at 17:54

    che buona preparazione stuzzicante , ciao

  • Reply
    Lu. C.I.A.
    31 Maggio 2012 at 10:10

    Ciao!
    non so se hai già notato che purtroppo ho avuto problemi alquanto seri col post del mio Contest… in effetti era SPARITO!!! ho dovuto riscrivere tutto recuperando i pezzi qua e là in giro per il web… credo di aver recuperato tutto, purtroppo però devo chiedere a ognuno di voi che avete già inviato ricette di modificare il link che avete inserito nei vostri post e nelle vostre sidebar… per evitare questo disagio ho ripubblicato il post alla stessa data, ma evidentemente non è stato sufficiente… Mi spiace crearvi disagi… e mi spiace aver dovuto risolvere in questo modo… ma, haimè, non ho trovato altre soluzioni!!!

    Ringrazio tutti i blogger che mi hanno aiutato… o anche solo sostenuto….

    GRAZIE
    Lucia

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