Carnevale/ Dolci/ Fritti/ Senza categoria

Vi presento la mia BUFFY e… le castagnole!

Oggi vi presento la mia Buffy! E’ la mia dolce cagnolina, nata il 7 aprile 2007 in provincia di Bergamo.
Chi l’ha conosciuta la definisce “umana”, è talmente intelligente da sembrare un prodigio della natura!
Lei mi ascolta e mi capisce. So che a chi non l’ha mai provato sembrerà un’assurdità ma vi invito a conoscerla e potrete giudicare da soli!
Io non ho bisogno di urlare comandi, come si fa normalmente, mi basta parlarle e lei capisce… se le dico “Buffy bevi l’acqua fresca!” lei mi guarda, poi beve… se dico “Buffy andiamo a fare la nanna!” lei sale su per le scale e mi aspetta in camera!… le dico “Buffy vai a prendere il pupazzo nuovo che ti ha regalato la mamma!” lei ovviamente ed immancabilmente va a prendere proprio quel pupazzo!
E’ per questo che io provo per lei una sorta di “dipendenza”… è come una bambina da accudire che vuole solo amore e non ha bisogno di nient’altro!
Le sue grandi orecchie la rendono un po’ buffa ma per me è meravigliosa!
Ed ecco a voi la mia Buffy:
 
Ed ora le mie castagnole, immancabili a Carnevale!

LE CASTAGNOLE


Ingredienti:

500gr di farina per fritture Lo Conte
150gr di zucchero
2 uova grandi
Un pizzico di sale
1/2 bustina di lievito
80gr di burro
La scorza grattugiata di un limone
120ml di latte

Procedimento:

Fondere il burro e lasciarlo raffreddare.
Montare con le fruste le uova e lo zucchero.
Aggiungere il burro, il sale e la scorza di limone e mescolare nuovamente.
Incorporare la farina setacciata con il lievito e il latte.
Formare delle palline e friggere in olio bollente fino a doratura.
A cottura ultimata, rotolarle nello zucchero ancora calde.
 
Varianti: E’ possibile sostituire 50ml di latte con il Maraschino, oppure aggiungere all’impasto dei pezzetti di mela o dell’uvetta, o ancora, farcire le castagnole con nutella, crema o marmellata!


BUON CARNEVALE!

You Might Also Like

37 Comments

  • Reply
    Yrma
    7 Febbraio 2012 at 22:32

    Ciao Morena!!!!ma che bella Buffyyyyyyyyyyyy!!!!L'avete presa in canile? E' proprio un amore!!!!!!Dalle un baciotto grande da parte mia e…buoneeeeee le castagnole!!!!mammam mia, è un secolo che non mangio dolci fritti!!Mi devo rifare 🙂 Bacione

    • Reply
      morenaincucina
      10 Febbraio 2012 at 6:00

      La Buffy ricambia il tuo saluto! Grazie cara! E mi raccomando, coccolati anche tu con un po' di castagnole!

  • Reply
    nadia
    7 Febbraio 2012 at 22:59

    che amore !!!!!!!!!!!!!!! è la fidanzata perfetta per il mio …….nato il 9-9-2004 a caserta …..si somigliano moltissimo sai !!!!!!!!!!!!!!!! nel mio blog c'è la foto ….ciao e buona serata …..complimenti per le castagnole ….

    • Reply
      morenaincucina
      10 Febbraio 2012 at 12:45

      E' meglio che non trovo un fidanzato alla mia Buffy perchè se dovesse fare i cuccioli avrei difficoltà a darli via… e me li terrei tutti!!!!
      Adesso passo da te a vedere il tuo cucciolo!

  • Reply
    renata
    8 Febbraio 2012 at 6:14

    Complimenti!!!!! Non ci può essere Carnevale senza le castagnole e che bell'aspetto che hanno le tue!!!!!! Un bacio alla piccola Buffy!!!!!!
    e buon Mercoledì!!!!!

  • Reply
    paoladany
    8 Febbraio 2012 at 7:57

    Ciao non le ho mai fatte le castagnole, quest'anno voglio provare. Ciao Paola

    • Reply
      riccioli di cioccolato
      8 Febbraio 2012 at 11:50

      Adorabile la tua buffy..mai nome più azzeccato è davvero molto bella, anche io ho una cagnolina ma è un po capricciosa e mi fa fare sempre delle figuracce; del tipo che quando mi vanto con i miei amici di avergli insegnato un nuovo comando, manco con le cannonate mi da soddisfazione questa piccola peste…ma la amo come nessun altro.
      A proposito buone le tue castagnole, ciao.

    • Reply
      morenaincucina
      10 Febbraio 2012 at 12:50

      Che simpatica la tua cagnolina!!!! Mi piacerebbe conoscerla! Farebbero una bella coppia lei e la mia bimba!!!!

  • Reply
    faustidda
    8 Febbraio 2012 at 15:30

    buon carnevale anche a te ed alla tua intelligentissima "patatina". Buone le castagnole! Ciao

  • Reply
    Dolci e Fantasie
    8 Febbraio 2012 at 17:51

    che bella la tua Buffy si vede che è intelligente è un amore e complimenti per le castagnole sono super buone ciao 🙂

    • Reply
      morenaincucina
      10 Febbraio 2012 at 12:51

      Eh si, la mia Buffy è troppo intelligente!!!! Dovresti conoscerla!

  • Reply
    La cucina di Molly
    8 Febbraio 2012 at 20:25

    Quanto è tenerissima la tua Puffy!Talvolta ascoltano più loro che gli essere umani!Le castagnole sono una meraviglia,brava!Ciao

    • Reply
      morenaincucina
      10 Febbraio 2012 at 12:52

      Si è vero, gli animali ascoltano molto di più degli umani… perchè ci vedono come il loro punto di riferimento e non vogliono mai deluderci… invece gli esseri umani sono egoisti… e non ascoltano nessuno!

  • Reply
    Rosetta
    8 Febbraio 2012 at 21:15

    Mi piacciono le tue castagnole, ma la tua Buffy ancora di più.
    Mandi

  • Reply
    deny
    8 Febbraio 2012 at 21:32

    Ti adoro……..perchè ami la tua "canina" come io amo la mia. Fa le stesse cose della mia July, credo che quando c'è amore, con poco si ottiene tutto! Pensa che dorme con me sotto le coperte ed io ho dovuto comperarmi dei mutandoni come quelli della "nonna" per …..difendermi un pò anche se, tutte le sere, le faccio un lavaggio purificartore che dopo tanti anni, ancora non riesce a sopportare ma…. soccombe alle mie "sevizie" poi la bacio da per tutto e così le chiedo scusa. Non ti dico il lavaggio dei denti..!!!!! Con lei sono tanto felice.Rinukncio anche alle ferie!!!!!! Un forte abbraccio deny

    • Reply
      morenaincucina
      10 Febbraio 2012 at 12:54

      Sono felice di sapere che esiste qualcuno simile a me… non tutti sanno amare gli animali in modo così "viscerale"! Ti capisco e ti ammiro!
      Un abbraccio!

  • Reply
    Ombretta
    9 Febbraio 2012 at 6:02

    Eccomi qui a seguirti e cosa trovo ?! Questa splendida cagnolina:-) capisco benissimo la tua dipendenza ce l ho anche io con i miei due! Mi prendo le tue dolci castagnole e ti saluto! Baci a presto

    • Reply
      morenaincucina
      10 Febbraio 2012 at 12:54

      Quando i tuoi cuccioli ti guardano con i loro occhi dolci… come fai a resistergli??? E' impossible non amarli e mi fa piacere sapere che puoi capire!
      A presto!

  • Reply
    Kelly
    10 Febbraio 2012 at 0:36

    eCCOMI QUA COME PROMESSO 😀
    CHE BELLA LA TUA CAGNOLINA è PROPRIO UN AMORE!!!!!!!!
    E GNAMMMMM LE TUE CASTAGNOLE…DEVO FARLE ASSOLUTAMENTE PER CARNEVALE :d
    UN ABBRACCIO
    KELLY ^,^

    • Reply
      morenaincucina
      10 Febbraio 2012 at 12:55

      Grazie x i complimenti alla Buffy, stasera riferisco, ne sarà felice!!!!
      Un abbraccio

  • Reply
    LaZiaCla
    10 Febbraio 2012 at 7:45

    Beh, sarò di parte, ma solo il fatto che è nata a Bergamo è già 100 punti avanti ^_^
    Buone le castagnole 🙂

    • Reply
      morenaincucina
      10 Febbraio 2012 at 12:56

      Le bergamasche però sono un po' autoritarie! La Buffy che è di Bergamo, ha la supremazia su tutti gli altri animali della casa! Ah ah!!!!

  • Reply
    Pasticciando con Rosy
    10 Febbraio 2012 at 16:57

    mmm.. ho già l'acquolina in bocca! 🙂

  • Reply
    Pupaccena
    10 Febbraio 2012 at 17:08

    …sì, è un po' buffa!… ma è proprio tenera! mi ricorda un pochino la mia Nina. Metto da parte la ricetta delle castagnole! *_*

  • Reply
    LAURA
    10 Febbraio 2012 at 17:18

    Che buone le castagnole, senza di loro che Carnevale è???!!!
    La tua Buffy ha degli occhioni così dolci che è difficile non volerle bene, e non mi meraviglio di quello che dici, chi ha degli animali in casa sa benissimo che è così!!!
    Baci

  • Reply
    Anna
    11 Febbraio 2012 at 8:30

    Con le foto della tua cagnolina,mi hai fatto venire un tuffo al cuore!Assomiglia tantissimo alla mia Peggy che non c'è più a causa di una malattia fulminanate che l'ha colpita.Ti giuro che è quasi identita,stesso musino,stesso colore.Io amo gli animali,e concordo con te sul fatto che loro capiscono tutto,e mi dispiace per quelle persone che non se ne rendono conto,trattandoli come delle bestie,perchè non sanno quanto amore possono regalare,senza chiedere mai nulla in cambio.Un abbraccio Anna

  • Reply
    sississima
    11 Febbraio 2012 at 17:54

    troppo carina la tua Buffy, anche io ho un cane di nome Maya, prendo 2 castagnole intanto…un abbraccio SILVIA

  • Reply
    MONIA
    12 Febbraio 2012 at 15:35

    eccomi qui' a contracambiare la tua visita e….CHE BEL BLOG!!!! bello il cane…bella tu…e le ricette???? goduriose!!!! ti seguo anch'io piu' che volentieri…buona domenica cara ^_^

  • Reply
    melania
    12 Febbraio 2012 at 17:26

    Troppo bello il tuo cane eeee
    troppo goduriose le castagnole mmmmmm
    Buona serata

  • Reply
    ✿Tina✿
    12 Febbraio 2012 at 18:04

    molto bella la tua cagnolina,ha proprio un bel musetto0_0al carnevale ci stano proprio bene le castagnole!!!!

  • Reply
    paola77
    12 Febbraio 2012 at 18:36

    Ciao eccomi nel tuo blog complimenti! Che bella cagnolina..a carnevale non ho mai fatto le castagnole sempre le chiacchiere..kiss!

  • Reply
    Maripatty
    12 Febbraio 2012 at 19:07

    ciao Morena, buonissime le castagnole saranno sicuramente deliziose e la tua cagnolina sembra adorabile!buona serata a presto..

  • Reply
    Ines
    13 Febbraio 2012 at 20:44

    Ciao Morena! Che carina la tua cagnolina! Le castagnole le ho fatte anch'io, vanno sempre a ruba e sono buonissime! Mi aggiungo tra i tuoi followers così non ti perdo di vista 😉

  • Reply
    Dolores - Mi Gran Diversion
    17 Febbraio 2012 at 21:28

    Que buenos!! acabo de descubrir tu blog. Me quedo como seguidora
    Besos

  • Reply
    Lu. C.I.A.
    24 Febbraio 2012 at 16:37

    Ciao!
    Intanto grazie per essere passata da me, e poi… WOOOOWWWWW che bella cagnolina che hai…. in effetti è proprio buffa con quelle orecchie… ma si vede che è anche taaaaanto tenera!
    Ti seguo volentieri.
    Ciao!

  • Leave a Reply